面制品中溴酸鉀速測盒 【適 用 范 圍】 適用于面粉中溴酸鉀含量的檢測?！炯?術 指 標】 檢測下限：10 mg/kg；檢測范圍：0～100 mg/kg?！緳z 測 步 驟】 1.用耳勺取待測面粉樣品一勺于5毫升顯色管中，加水稀釋至4毫升刻線處，蓋上顯色管蓋，搖動20秒使面粉和水混合均勻。2.加入溴酸鉀試劑（一）6滴，溴酸鉀試劑（二）2滴，搖動20秒，靜置2分鐘。 3.打開顯色管蓋，用吸管吸取樣品上清液于另一只顯色管1毫升刻線處，加入溴酸...

蜂蜜果糖·葡萄糖試紙 【適 用 范 圍】 適用于各種蜂蜜中果糖、葡萄糖含量的檢測。【技 術 指 標】 測定下限：10％；測量范圍：0～85％。【檢 測 步 驟】 1. 用0.2毫升塑料吸管移取攪拌均勻的液態(tài)蜂蜜，滴加1滴至5毫升樣品顯色管中，加蒸餾水至樣品顯色管4毫升刻線處，加蓋后上下搖動10次，使蜂蜜與水混合均勻。2.  將一片蜂蜜果糖〃葡萄糖試紙浸入樣品顯色管溶液中約10秒，取出時沿樣品顯色管內壁除去多余溶液，在30～60...

鹽酸克倫特羅快速檢測卡 【產 品 簡 介】 鹽酸克侖特羅（Clenbuterol Hydrochloride,簡寫Clen）俗稱瘦肉精，為一種人工合成的β-腎上腺素興奮劑，能使牲畜脂肪組織轉化為肌肉組織。當人食用殘留鹽酸克侖特羅（瘦肉精）的肉產品后會引起心動過速、低血鉀、低磷酸鹽血癥、肌肉震顫、頭暈、失眠甚至癱瘓等癥狀。國家已明令禁止鹽酸克侖特羅在動物飼養(yǎng)中使用。本速測卡用于檢測豬和牛尿液、肉、醬肉及其飼料中的鹽酸克侖特羅殘留的快速篩...

【產 品 簡 介】 糖精鈉俗稱糖精，其甜度約為蔗糖的 450—550 倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感。我國對糖精鈉在食品中的最大使用量及使用范圍有嚴格限制，飲料中的最大使用量為 0.15g/kg。但有些廠家仍超量添加糖精鈉。糖精鈉的超量使用會對消化、肝臟和神經系統(tǒng)造成危害。因此對食品中糖精鈉含量的監(jiān)控是治理餐桌污染，保障消費者的健康權益的重要工作。本速測盒適用于各類食品如醬腌菜、蜜餞、飲料、淀粉制品等的糖精鈉含量的快速檢測。 【檢...

食用油酸價和過氧化值速測試紙【產 品 簡 介】 本方法適用于食用植物油及食用動物油的酸價和過氧化值的快速測定?！緳z 測 原 理】 以紙片作為載體做成卡片形式，通過顯色劑與游離脂肪酸或過氧化物進行反應，其在紙片上顯色的程度與游離脂肪酸或過氧化物的含量成正比，以此達到酸價或過氧化值的半定量檢測?！緳z 測 步 驟】 1. 直接取植物油（動物油需加熱使其融化）樣品適量（約 5mL）于清潔、干燥容器中，將油樣溫度調整至 25℃ ±5℃，將試紙端...

味精中硫化鈉速測盒 【產 品 簡 介】 硫化鈉對人體有害，在胃腸道中能分解出硫化氫，口服后能引起硫化氫中毒。是國家嚴禁在食品中使用的物資。不法企業(yè)將其用于味精生產工藝中的脫色（銹）劑。衛(wèi)生部發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）》中明確規(guī)定味精中硫化鈉屬于違法添加物質。【檢 測 原 理】 硫化鈉與檢測試劑反應，生成藍色物質，藍色越深，硫化鈉含量越高?！緳z 測 步 驟】 1.  樣品處理：取...

乳品中硫氰酸鈉速測盒 【產 品 簡 介】 硫氰酸鈉是一種有毒化工原料，其毒性主要由其在體內釋放的氰根離子而引起。氰根離子在體內能很快與細胞色素氧化酶中的三價鐵離子結合,  抑制該酶活性,  使組織不能利用氧。硫氰酸鈉是國家明文規(guī)定的違法添加物質之一，不法商販將其用于乳及乳制品的保鮮?！緳z 測 步 驟】 1.  樣品處理：液態(tài)奶取1克或1ml于10ml比色管中，用蒸餾水稀釋到10ml刻線，蓋塞混勻。奶粉稱取0...

食用油表面活性劑速測盒 【產 品 簡 介】 回收的油脂往往使用了洗滌劑而使其中殘留有表面活性劑。表面活性劑可與檢測試劑形成藍色化合物，該化合物可被有機溶劑萃取?！緳z 測 步 驟】 將油樣充分混勻，用0.2ml塑料吸管吸取30滴油樣（或稱取0.5克）于干凈的10ml比色管中，加入4ml蒸餾水，1.0ml試劑1，蓋塞，充分搖動30秒，再加入1ml試劑2，蓋塞充分搖動30秒，靜置2分鐘觀察下層溶液顏色?！窘Y 果 判 定】 比色管下層溶液如果顯...

乳品中皮革水解蛋白速測盒 使用說明書 【產 品 簡 介】 皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣質水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。用這種原料生產水解蛋白，所含重金屬鉻被帶入產品中，被人體吸收，可導致中毒，使關節(jié)疏松腫大，嚴重危害消費者的身體健康甚至生命。【檢 測 步 驟】 1.  樣品處理：稱取1克奶粉或2.5克液態(tài)奶樣品于10mL比色管中，加蒸餾水至10mL刻線，充分搖動，混勻。從中取1mL于25mL比色管中，...

蔬菜干制品中硫酸銅速測盒 使用說明書 【產 品 簡 介】 銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)元素，研究表明成人日攝取1.5～3mg為佳，攝取過多會妨礙鋅的吸收，可能引起失眠、脫發(fā)、月經不調或憂郁癥等。因此，需要嚴格控制食品中銅的含量，保障消費者的飲食健康。本速測盒適用于檢測蔬菜制干品中硫酸銅的含量?！緳z 測 步 驟】 1. 樣品處理：將樣品剪成小碎片，稱取0.8g樣品于提取瓶中，加蒸餾水或純凈水20mL，蓋上蓋振搖1分鐘，放置10min，...