隨著中秋和國(guó)慶“雙節(jié)”臨近，事關(guān)百姓的“菜籃子”是否有保障，引發(fā)高度關(guān)注。

《證券日?qǐng)?bào)》記者梳理商務(wù)部近半年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，30種蔬菜平均價(jià)格呈現(xiàn)平穩(wěn)下降趨勢(shì)，從4月1日的平均批發(fā)價(jià)格5.17元/公斤，逐漸下降至9月1日的4.14元/公斤。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，上周(9月2日至6日)有三天重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格走勢(shì)為下降或持平。數(shù)據(jù)顯示，截至9月9日14:00時(shí)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為3.94元/公斤，比上周五下降1.3%。

蘇寧金融研究院高級(jí)研究員付一夫?qū)Α蹲C券日?qǐng)?bào)》記者表示，蔬菜價(jià)格的波動(dòng)主要取決于市場(chǎng)供需關(guān)系的變化，而影響蔬菜供給的力量主要集中在季節(jié)性因素與成本性因素兩個(gè)方面。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)分析，今年我國(guó)北方產(chǎn)區(qū)露地蔬菜種植面積總體穩(wěn)定，大棚蔬菜種植面積增加。因此，今年中秋、國(guó)慶期間，蔬菜供應(yīng)形勢(shì)好于去年。

此外，各地方政府近期出臺(tái)一系列舉措保證菜籃子供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，特別是在中秋、國(guó)慶期間“菜籃子”價(jià)格穩(wěn)定，讓百姓真正受惠。

9月8日，《證券日?qǐng)?bào)》記者來到北京新發(fā)地市場(chǎng)，許多商戶都反映，黃瓜、土豆、西葫蘆等常見蔬菜價(jià)格近期呈下降趨勢(shì)，生菜、菠菜等綠葉菜的價(jià)格也與往常持平，沒有出現(xiàn)持續(xù)上漲的現(xiàn)象。

某商戶告訴本報(bào)記者：“近期蔬菜供應(yīng)量比較充足，市場(chǎng)內(nèi)絕大多數(shù)蔬菜價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，像土豆、芹菜、菜花等蔬菜最近都降價(jià)了。今天西紅柿價(jià)格漲了一點(diǎn)，主要原因是新到的這批西紅柿品相更好，屬于物有所值的漲價(jià)。”

與上述生鮮品種不同，生姜和大蒜等可以較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的菜類價(jià)位又如何？在新發(fā)地一處專賣生姜和大蒜的大廳，批發(fā)商告訴記者，生姜最近降了一些，大蒜略有上漲，但幅度不大。

付一夫表示，下半年，隨著應(yīng)季蔬菜大量上市，各地蔬菜供應(yīng)量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng)，許多菜品的價(jià)格已出現(xiàn)下降態(tài)勢(shì)。雖然近期受臺(tái)風(fēng)、降雨等自然災(zāi)害的影響，部分蔬菜的供給不穩(wěn)，價(jià)格有所波動(dòng)，但考慮到不同蔬菜之間具有一定的替代性，且波動(dòng)價(jià)格較大的蔬菜并非當(dāng)季主流，近期蔬菜價(jià)格不具備大幅漲價(jià)基礎(chǔ)，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格也會(huì)繼續(xù)以季節(jié)性下行為主。

本文關(guān)鍵詞：菜籃子 雙節(jié) 蔬菜 降價(jià) 中秋 國(guó)慶 供應(yīng) 生鮮