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各設(shè)區(qū)市、省直管試點(diǎn)縣(市)農(nóng)業(yè)(畜牧水產(chǎn))局:
根據(jù)國家例行監(jiān)測顯示,近期個別地方禽蛋養(yǎng)殖場戶不規(guī)范使用獸藥的現(xiàn)象有所抬頭。進(jìn)入夏、秋季節(jié),動物病原微生物致病能力增強(qiáng),禽蛋養(yǎng)殖安全與產(chǎn)品質(zhì)量安全矛盾更加凸顯。為確保禽蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康,決定于8月20日至9月20日在全省范圍內(nèi)開展禽蛋質(zhì)量安全專項整治行動?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、組織官方獸醫(yī)開展養(yǎng)殖、經(jīng)營環(huán)節(jié)普查
各地要把禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全納入重要議事日程,集中時段、集中力量,統(tǒng)一行動。按照《江西省畜禽養(yǎng)殖屠宰場所官方獸醫(yī)監(jiān)督巡查制度(試行)》要求,對轄區(qū)內(nèi)登記備案的禽蛋養(yǎng)殖場戶和集中交易的貿(mào)易市場進(jìn)行一次全面巡查。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖檔案、免疫檔案建立情況,獸藥、飼料等投入品使用登記臺賬;經(jīng)營環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查批發(fā)經(jīng)營單位產(chǎn)品進(jìn)、銷貨記錄,并幫助建立銷售溯源臺賬。
二、開展對不規(guī)范養(yǎng)殖、經(jīng)營企業(yè)禽蛋產(chǎn)品抽樣監(jiān)測
各縣要對轄區(qū)內(nèi)未建養(yǎng)殖檔案、免疫檔案和獸藥、飼料投入品使用登記臺賬的養(yǎng)殖場戶,集中交易市場未建進(jìn)、銷貨記錄的批發(fā)經(jīng)營戶提出警告,并責(zé)令其整改,對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)同時開展蛋品抽樣監(jiān)測。各設(shè)區(qū)市、省直管試點(diǎn)縣(市)農(nóng)業(yè)(畜牧水產(chǎn))局要負(fù)責(zé)組織統(tǒng)一送樣,并對同城集中交易的批發(fā)市場、大型超市蛋品進(jìn)行檢查和抽樣,抽樣方法按NY/T5344.6-2006規(guī)定執(zhí)行,每批次蛋品10枚。省獸藥飼料監(jiān)察所負(fù)責(zé)按照農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測項目規(guī)定的檢測方法、檢測指標(biāo)和判定依據(jù)進(jìn)行檢測。各地送檢樣品數(shù)量、時間安排見附件1。
三、加強(qiáng)宣傳教育,嚴(yán)懲違法行為
結(jié)合這次專項整治行動,通過張貼標(biāo)語,發(fā)送技術(shù)手冊、明白紙等形式,向養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶廣泛宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動物防疫法》、《食品安全法》等法律法規(guī),切實(shí)增強(qiáng)禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。通過簽定責(zé)任狀,規(guī)范養(yǎng)殖和經(jīng)營行為,落實(shí)生產(chǎn)、經(jīng)營者法律主體責(zé)任。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為,要督促限時整改;對查獲的違法案件,要依法加大懲罰力度,涉嫌犯罪的,要及時移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
四、總結(jié)經(jīng)驗,健全長效機(jī)制
禽蛋質(zhì)量安全事關(guān)保障人民群眾舌尖上的安全和我省養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。各地務(wù)必要高度重視,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,確保專項整治行動取得實(shí)效。要通過這次專項整治行動,建立本轄區(qū)禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患列表,研究切實(shí)可行的防范措施,完善禽蛋產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管長效機(jī)制。請各設(shè)區(qū)市、省直管試點(diǎn)縣(市)將本次專項整治行動總結(jié)、查處的典型案件和情況匯總表(附件2)于2014年9月30日前報省畜牧獸醫(yī)局。
聯(lián)系人:省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局 陳勇 0791-86211037 省畜牧獸醫(yī)局 呂冬梅 0791- 86225607、86211476(傳真)
2014年8月18日
本文關(guān)鍵詞:禽蛋質(zhì)量安全
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